Na próxima terça-feira, dia 23 de abril, o Doc Trattoria & Wine Bar realiza uma noite inesquecível com um jantar exclusivo, onde pratos autorais meticulosamente preparados serão harmonizados com os renomados vinhos da Bodega Garzón. Para tornar a experiência ainda mais rica, o jantar vai contar com a presença especial de José Cláudio, líder do departamento comercial da vinícola, que compartilhará insights únicos sobre os vinhos selecionados.
Cada prato e cada gole desta noite foram planejados para celebrar a arte da enogastronomia, proporcionando uma experiência sensorial que promete encantar paladares. Os pratos, assinados pelo chef italiano Simone Brunelli, criam o cenário perfeito para uma noite de elegância e sabor. O benvenuto será um crocante com tinta de lula e cremoso de bacalhau ao pil-pil; as entradas incluem tartar de filé com dupla textura de erva doce e uma flor de abobrinha em tempurá, recheada com queijos artesanais; o primeiro prato será uma massa garganelli feita na casa com ragú de cordeiro e fonduta de queijo grana, o segundo prato contará com galinha d’angola arrosto, mix de cogumelos e trufas negras; e para finalizar, o dessert será uma releitura da famosa zuppa inglese.
O jantar será realizado a partir das 20h e as vagas são limitadas, garantindo exclusividade e atendimento personalizado. Para fazer sua reserva, entre em contato pelo telefone/WhatsApp: (85) 98104-8800 ou visite nosso perfil no Instagram: @doctrattoriaewinebar e acesse o link na bio.
Serviço:
Experienza Doc & Bodega Garzón
Data: 23 de abril – terça-feira
Horário: 20h
Local: R. Ana Bilhar, 1173 – Varjota
Reservas: telefone/WhatsApp: (85) 98104-8800
