TAG: receitas fáceis

Pãezinhos com Shimeji

11 abr

Amores, mais uma receitinha delícia para completar o seu final de semana.

A receita de hoje é uma dica super rápida da SIERRA. Para quem não quer ficar horas na cozinha preparando receitas essa dica é ótima. Para poupar tempo, a SIERRA –ajuda você a preparar um lanche rápido, saboroso e original.

E a receita de hoje é:

 Pãezinhos com Shimeji

pãezinhos com shimeji

Ingredientes:

  • 5 pãezinhos
  • 200g de shimeji em conserva Sierra
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Alho picado a gosto
  • 2 colheres (sopa) de molho shoyu
  • Salsinha picada a gosto.

Preparo

Corte os pãezinhos ao meio e retire o miolo. Torre levemente e reserve. Pique o shimeji bem miúdo e refogue na manteiga com o alho. Depois, adicione o molho shoyu.
Recheie os pãezinhos torrados e polvilhe com a salsa picada. Na hora de servir, volte ao forno para aquecer. Sirva como entrada, aperitivo ou lanche.

Rende 10 unidades.

Sugestão: Você pode variar essa receita substituindo o shimeji pela mesma quantidade de shitake Sierra.

Muito prática a receita de hoje né? E para quem não come carne na Páscoa é uma ótimo opção de petisco né?

Me contem o que acharam amores.

Beijos beijos
CS

Receita: Brigadeiro de Café e Hortelã

4 abr

Hoje é dia de receitinha delícia aqui no blog.

A escolha de hoje foi um doce que todas AMAM: Brigadeiro.

E se você acha que é impossível deixar o brigadeiro ainda mais gostoso, vai se surpreender com a receita do Brigadeiro de café com hortelã da Melitta.

Fácil de preparar, o tradicional doce contrasta o sabor marcante do café com o frescor da hortelã, um prazer a cada colherada!

Brigadeiro de café e hortelã

brigadeiro

Ingredientes

  • Folhas de 2 ramos de hortelã (3 g)
  • 24 g (2 colheres de sopa) de açúcar refinado
  • 275 g (1 xícara de chá) de leite condensado
  • 60 ml (4 colheres de sopa) de café coado Melitta
  • 24 g (4 colheres de sopa) de chocolate em pó
  • 12 g (1 colher de sopa) de manteiga sem sal
  • 25 g (2 colheres de sopa) de chocolate granulado
  • 0,5 g (1 pitada) de pó de café

Para decorar: grão de café e hortelã

Modo de Fazer

1. Disponha a hortelã e o açúcar em um almofariz ou pilão. Triture até obter uma pasta.
Reserve.

2. Coloque em uma panela o leite condensado, o café coado Melitta, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe, sem parar de mexer, por 2 minutos. Abaixe o fogo e continue a cozinhar, sem parar de mexer, até obter começar aparecer o fundo da panela (não deve ser uma massa consistente). Misture a pasta de hortelã e retire do fogo.

3. Distribua o brigadeiro em 10 copinhos (capacidade para 80 ml). Por cima disponha o chocolate granulado misturado com o pó para café. Decore com um grão de café e hortelã.

Rendimento: 10 porções de 36 g

Tempo de preparo: 20 minutos

Valor nutricional por porção: 130 kcalorias; 21 g de carboidratos; 2 g de proteínas; 4 g de gorduras totais; (2,5 g de saturada, 1 g de monoinsaturada e 0,2 g de poli-insaturada); 12 mg de colesterol; 0,4 g de fibra; 4,5 mg de ferro; e 80 mg de cálcio.

Gente tem como não amar essa receitinha delícia?

Poxa… é muito fácil de fazer né?

Beijos beijos
CS

 

Molho de Tomate e Purê de batata

21 mar

Hoje é dia de receitinhas delícia no blog amores.

Sim, receitinhas por que são duas.

As receitas de hoje são super práticas e me úteis. São duas coisas que temos que aprender a fazer e que usamos sempre.

Hoje vamos aprender a fazer um molho de tomate delicioso e um purê de batata. São receitas simples mas que temos que saber fazer né?

Molho de tomate

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 150g de Cream Cheese Philadelphia
  • 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
  • 1 pacote de macarrão tipo talharim (500g)
  • queijo parmesão ralado à gosto

Modo de preparo:

O preparo começa com a cebola e o alho refogados no azeite. Em seguida, junte o molho de tomate pronto e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo. Antes de desligar, acrescente o manjericão e o detalhe que faz toda a diferença: Philadelphia. Por fim, cozinhe a massa em água e sal até ficar “al dente”, então escorra. Prontinho, é só servir com o molho de tomate.

Rendimento: 6 porções

Purê de batata

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Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 150g de Cream Cheese Philadelphia
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta a gosto

 Modo de preparo:

Primeiro cozinhe as batatas, descasque e passe pelo espremedor de legumes. Volte para a panela e adicione metade do Philadelphia, o leite e a manteiga. Adicione o sal e a pimenta. Por fim, antes de servir acrescente a outra metade do Philadelphia e mexa levemente apenas para incorporar e dar um toque especial ao seu prato.

Ahh que fome que me da quando estou preparando esses posts. Vocês não tem ideia.!

Muito amor por essas duas receitas. Práticas e para vida né?

Vocês gostaram?

Beijos beijos
CS

 

Salada Penne Integrale Veggie com Feta

1 mar

Hello amores.!

Como eu já disse por aqui toda semana tem receita fácil aqui no blog.!

Hoje é uma receita muito prática e rápida. Vem comigo?

Salada Penne Integrale Veggie com Feta

Raw

Ingredientes:

  • 250g de RENATA INTEGRALE tipo Penne;
  • 150g de queijo feta de cabra ou grego ou  queijo minas (em cubos pequenos);
  • Meio pimentão verde (cortado em tiras finas );
  • Meio pimentão vermelho (cortados em tiras finas);
  • Meia cebola roxa (cortada tiras finas);
  • suco de 1 limão
  • v  3 colheres (sopa) de AZEITE EXTRA VIRGEM RENATA SUPERIORE
  •  1 dente de alho (amassado)
  • 100g de tomates cereja (cortados em 4 );
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada ;
  • 1 colher (café) de sal;

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão RENATA INTEGRALE conforme as instruções da embalagem. Escorra e envolva em fios de AZEITE EXTRA VIRGEM RENATA SUPERIORE. Utilize frio.  Em uma vasilha misture o AZEITE EXTRA VIRGEM RENATA SUPERIORE, o suco de limão, o alho e o sal  e, em seguida, tempere o macarrão RENATA INTEGRALE e misture o queijo, o pimentão verde, o pimentão vermelho, a cebola roxa, os tomates  e por último a hortelã. Misture e, se necessário, acrescente sal. Sirva em porções individuais.

Dica: Acrescente frango desfiado.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções

A dica de hoje é leve e fácil né?

Gostaram da receita para o cardápio do final de semana?

Beijos beijos
CS

Canapés de Queijo Brie e laranja

22 fev

Oiiii

Vocês perceberam que toda semana estou postando uma receitinha aqui no blog? É uma maneira de deixar o final de semana de vocês mais gostoso.

O que vocês estão achando?

Hoje a receita é:

Canapés de Queijo Brie e laranja

Raw

Ingredientes:

Massa para a base do canapé

  • 1 pacote de Biscoito Cream Cracker RENATA;
  • meia xícara de (chá) de AZEITE EXTRA VIRGEM RENATA SUPERIORE;

Recheio

  • 200g de queijo Brie (retire a casca)
  • 1 pote de geléia de laranja
  • 2 colheres de sopa de AZEITE EXTRA VIRGEM RENATA SUPERIORE;

Modo de preparo

No liquidificador junte o Biscoito Cream Cracker RENATA, bata alguns segundos até obter uma farinha.Em uma vasilha junte a farinha de Biscoito Cream Cracker RENATA, acrescente aos poucos o azeite, amasse até obter uma massa homogênea, na mesa, com o auxílio de um rolo, abra a massa entre 2 folhas de plástico,  depois de aberta retire um dos plásticos e corte em formatos variados ou a gosto.

Numa assadeira grande, forrada com papel manteiga, coloque as massas cortadas lado a lado, deixe espaço pequeno entre uma e outra, pré aqueça o forno (180O.) . Asse por 15 minutos ou até dourar levemente. Retire do formo e utilize fria.

Em uma vasilha média com o auxílio de um garfo, amasse o queijo brie  e adicione o  AZEITE EXTRA VIRGEM RENATA SUPERIORE,  misture para  que fique homogêneo.

Montagem dos canapés:

Recheie cada base de massa com uma camada de queijo brie, uma camada de geléia  decore com as raspas  de laranja , sirva a seguir

Rendimento: 20 unidade
Tempo de preparo: 30 minutos.

Esse receita é super fácil.  Se preferirem ela pode ficar mais fácil ainda comprando as torradas prontas.
Outra opção é usar  geleia de damasco no lugar da geleia de laranja, eu sou louca por brie com damasco, a combinação fica delicinha também.

Espero que tenham gostado amores.

Beijos beijos
CS

 

Salada de morango com empanados de queijo de cabra

17 jan

Oi amores, bom dia tudo bem?

Lembram que falei na fanpage sobre a ideia de postar algumas receitinhas por aqui?
Hoje vou postar a primeira, bem prática e da super para fazer no final de semana. A cara da nossa sexta-feira.

Vocês acharam legal a ideia de ter receitas fáceis, saudáveis, não saudáveis por aqui e eu amei esse apoio fofo de vocês.

Então vamos a primeira receitinha do Blog Caren Sales, que veio diretamente da Selmi. Vamos lá?

Salada de morango com empanados de queijo de cabra

Salada de morango com empanados de queijo de cabra

Ingredientes

  •  1 pacote (500 g) de Massa Tipo Caseira Gravata Renata
  • ½ xícara de Renata Superiore Azeite Extra Virgem
  •  1 pacote de biscoito laminado cream cracker
  • 1 limão siciliano
  •  1 caixa de morango
  • 1 ovo batido
  •  folhas de manjericão
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de queijo de cabra em cubos

Modo de preparo

Cozinhe a massa conforme a instrução da embalagem. Após o cozimento, passe em água fria e envolva em azeite. Misture na massa os morangos cortados em quatro pedaços e as folhas de manjericão. Tempere a salada com o suco do limão siciliano, sal, azeite e leve à geladeira. Enquanto isso, bata no liquidificador o biscoito laminado cream cracker até que forme uma farofa. Corte o queijo de cabra em cubos e passe no ovo batido e depois empane na farofa de biscoito. Frite os quadradinhos de queijo empanados em frigideira com azeite. Sirva a salada com o queijo empanado e raspas de limão salpicados.

Tempo de preparo: 30 minutos.
Rendimento: 4 porções.

Escolhi essa receitinha por que achei fácil, rápida e prática. Não tem segredo e qualquer pessoa pode fazer né?

Amores quem quiser palpitar e pedir alguma receitinha específica, fique super á vontade.

Além disso vou testar algumas receitas e postar aqui para vocês… e como eu disse na fanpage vou tentar gravar vídeos das minhas aventuras na cozinha. Para quem não sabe eu gosto de cozinhar, então acho que vai sair umas comidinhas boas.

Beijos beijos

CS

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