Oba, que hoje é dia de receita para o final de semana aqui no blog.!
Meninas, queria dizer que quem tiver uma receita legal e quiser enviar para o blog, pode mandar para: [email protected] ou até mesmo quem fizer algumas das receitas que posto por aqui manda a fotinho para compartilharmos nas redes sociais.!
A receita de hoje é a cara do verão:
Bolo de canela recheado com geleia de maçãs e nozes
Ingredientes
- 1 pacote de Mistura para Bolo Renata sabor Baunilha
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 kg de maçã descascadas e cortadas em cubos médios
- 1 xícara (chá) de açúcar (pode substituir por açúcar mascavo, se preferir)
- 2 canelas em pau
- 1 colher (sopa) suco de limão
- 100 g de nozes picadas
- ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro para polvilhar
- 1 colher (café) canela em pó
Modo de preparo
Prepare a Mistura para Bolo Renata sabor Baunilha conforme as instruções da embalagem e acrescente a canela em pó na massa, enquanto estiver batendo. Deixe esfriar, desenforme, corte ao meio para rechear e reserve.
Recheio
Em uma panela média e fogo brando, junte as maçãs, o açúcar e a canela em pau. Deixe que cozinhe, até que as maçãs estejam macias, cerca de15 minutos. Retire do fogo. Bata no processador ou liquidificador com o suco de limão. Coloque numa vasilha e misture as nozes. Recheie o bolo. Para finalizar, polvilhe o açúcar de confeiteiro misturado com a canela.
Dica: se preferir, sirva com uma bola de sorvete de creme.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Como lidar com essa delícia de bolo meninas!
Eu como gosto de uma gordice colocaria com certeza a bola de sorvete de creme. Achei uma opção maravilhosa!rs
Espero que tenham gostado
Beijos beijos
CS
