#semfrescuragem – Caponata de Beringela Super Fácil

29 dez

Heyy meus amores… tudo bem com vocês?

Hoje temos e o primeiro #semfrescuragem aqui do blog.!

Vamos abrir esse quadro com Caponata de Beringela Super Fácil, ta?

Para acompanhar o passo a passo desse receita deliciosa… clica aí  e assisti o vídeo comigo! VEEEMMM

capa-youtube-caponata-beringela

Caponata de Beringela

Ingredientes
1 Cebola média
1 Pimentão Vernelho Médio
1 Pimentão Amarelo Médio
2 Beringelas Médias
250g de Uva Passas
75g de Azeitona Fatiada
Azeite e Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo

Picar todos os ingredientes.
Colocar numa forma e adicionar a uva passas e a azeitona.
Misturar os ingredientes e temperar com Azeite e Pimento do Reino
Acrescentar água até metade da forma
Cobrir a forma com papel alumínio e colocar no forno
Após 30 minutos de forno, retirar o papel alumínio e misturar a Caponata.
Voltar ao forno por aproximadamente mais 1 hora
Retirar do forno e servir.

*Manter a Caponata de Beringela resfriada

Me contem o que acharam?

Da nossa primeira receita do blog e do canal?

Para quem ainda não é inscrito no canal, é só clicar no link ta?

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Beijo grande meus amores. <3

 

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